Un bleu cyan d’origine naturelle pour remplacer un colorant synthétique

Le bleu cyan est une des couleurs primaires avec le magenta et le jaune  que l’imprimerie comme l’imagerie informatique utilisent pour la synthèse des couleurs. Cette couleur, qu’on rencontre relativement peu dans la nature, est obtenue dans  l’industrie alimentaire  grâce à un colorant de synthèse, le bleu brillant FCF ,dont  la longueur d’onde d’absorption maxima(…)